Binging With Babish lanza una nueva línea de utensilios de cocina: dónde comprar utensilios de cocina Binging With Babish

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Nos encantan los utensilios de cocina antiadherentes.

A principios de este año, hicimos un recorrido de primera mano por Binging con las tres cocinas del creador de Babish, Andrew Rea, y digamos que él no pierde el tiempo cuando se trata de utensilios y electrodomésticos de cocina. Si bien Rea ya tiene una línea de utensilios de cocina Babish disponible en varios minoristas, hay algo único en su último lanzamiento: es todo antiadherente.

La última colección está actualmente disponible en línea en Walmart.com, pero estará en las tiendas el 12 de junio. Rea trabajó con su fabricante Gibson para diseñar cada producto de la línea, incluido el juego de utensilios de cocina de 10 piezas, la sartén de uso diario de hierro fundido de 13 pulgadas, Sartén de aluminio de 12 pulgadas y wok de acero al carbono de 13 pulgadas.

"Una de las mayores lagunas en nuestra oferta era la antiadherente: no teníamos utensilios de cocina antiadherentes", dijo Rea. "Y especialmente dado que generalmente es mucho menos costoso que el acero inoxidable de tres capas, es mucho más fácil de usar, especialmente para los recién llegados y las personas que recién comienzan en la cocina o están estableciendo su primera cocina, necesitan un juego y necesitan "No debería ser demasiado caro".

Para la colección de Walmart, Rea tomó algunos de los productos de la línea Babish Cookware, pero hizo ajustes. La sartén y el wok de hierro fundido se volvieron antiadherentes y el wok es un poco más pequeño con lados más pronunciados, lo que, según él, lo hace más maniobrable y más fácil para voltear cosas. Al fotografiar los productos, también se dio cuenta de que el mango del wok se atornilla, lo que lo hace apto para el horno y fácil de guardar.

"Quería asegurarme de que el antiadherente tuviera un precio adecuado pero que también fuera más duradero de lo que normalmente es el antiadherente", dijo Rea, quien señaló que el proceso de fusión en frío ha hecho que su nueva línea de utensilios de cocina sea más duradera que otras variedades antiadherentes que ha usado. Las piezas no solo son aptas para horno hasta 500 grados Fahrenheit, sino que también son aptas para lavavajillas y para cualquier estufa, incluida la de inducción.

Si no está buscando invertir en un juego completo, Rea recomienda la sartén de aluminio de 12 pulgadas y la sartén para todos los días, que son excelentes para cualquier cosa, desde dorar filetes y cocinar a fuego lento hasta freír. "Si no buscas gastar tanto dinero, entonces [con] esos dos utensilios de cocina juntos, podrás cocinar el 90 por ciento de lo que deseas".

Además de su nueva línea de utensilios de cocina, Rea tiene algunas cosas más en proceso. No solo se dirigió a Ecuador para recoger mazorcas de cacao para su especial de 10 millones de suscriptores (que, según dijo, fue el más divertido de filmar), sino que también lanzará su libro de cocina Basics with Babish el 17 de octubre y trabajará en Bed and Babish, un "retiro gastronómico" en Catskills.

Allison Arnold es editora asociada de SEO en Delish, donde escribe sobre utensilios de cocina, comida y cultura. Le gusta hacer ejercicio casi tanto como comer y tiene un completo sistema de clasificación de Google Maps para sus restaurantes y bares favoritos. Puedes encontrarla arrojando opiniones interesantes sobre el mundo de la comida y planificando su próximo viaje, todo con varias latas de agua mineral abiertas a la vez.

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